丽阳晒醋的前身是当地名噪一方的袁家老醋。源于清道光九年（1829年）。改革开放以来，第八代传承人袁玉宽，在袁家老醋作坊的基础上，创建了河北粟凝香食品有限公司。在对袁家老醋传统工艺挖掘和整理的同时，又多次走访了国内四大名醋基地，进行了探讨和学习交流。公司先后组织成立了专业的研发队伍，建立了完善的质量管理系统。历时三十余载，终于研发出了酒、醋双固态，大水原浆抽提法和固液双晒法为主要工艺的“丽阳晒醋”酿造工艺，成品需19道工序精心酿制。最关键独特的工序当属瓦坛晒制，且瓦坛必须是透气不漏液的土陶制品。如今数千个历经岁月的瓦坛瓦缸已成为镇厂之宝。并成功申报了国家发明专利，极大的丰富了袁家老醋的内涵，适应了当前大健康趋势下的消费需求，从而完成了从调味品到食疗养生制品的华丽转身。目前公司的主打产品有：黑枣醋、红枣醋、五谷醋、寿桃醋、桑葚醋、红薯醋、苦荞醋七大系列、五十多个品种和规格，产品远销全国各地。先后获得了多项殊荣。
